玉米干磨制粉直接法加工淀粉糖，是８０年代發(fā)展起來的，具有投資少、能耗低、三廢污染影響少等優(yōu)點。其不足之處是玉米的有效部分未得到充分利用。本文介紹在９０年代初，經(jīng)生產(chǎn)實踐改進的工藝和設(shè)備，取得理想的效果。玉米粉干物質(zhì)收得率由５８．２％提高到７３．７％，糖化終點ＤＥ值由小于９４提高到大于９７。新工藝以其產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)，生產(chǎn)成本低的優(yōu)越性，在市場開發(fā)中具有明顯的竟爭力。
國家專利薯類制粉機，采用多級粉碎、多級淘洗、多級過濾、多級擠壓的獨特工藝，淀粉濾凈率達98％，淀粉潔白細膩，用于加工粉條等粉制品則韌性增強，色澤潔白。該設(shè)備能耗低，噸薯耗電不足3度，用水3噸，用工少，易操作。整套設(shè)備可以完成原料的清洗—粉碎—分離—凈化—脫水—烘干.(
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